In occasione della Fiera del Perdono 2024, le attività che svolgono somministrazione e preparazione di alimenti e bevande devono seguire le seguenti disposizioni:
1 - Per coloro che svolgono all’esterno del locale la somministrazione e la preparazione di alimenti e bevande occorre presentare in modalità on line, esclusivamente attraverso il Sistema Telematico di Accettazione Regionale (STAR), selezionando il codice attività 56.40.01R ed il procedimento "avvio attività". Per la pratica sono dovuti diritti Suap pari a 30,00 euro (20,00 euro per la somministrazione temporanea e 10,00 euro per l’endo procedimento di notifica sanitaria) da versare tramite Pago Pa.
Inoltre sono dovuti diritti Asl per euro 20,00 che dovranno essere pagati dall’utente esclusivamente tramite la piattaforma online
In merito alle tariffe forfettarie di 20,00 € sopraindicate, si precisa che: ai sensi dell’art 1 c.6 Dlgs 32/2021 non si applicano agli Enti del Terzo Settore di cui al Dlgs. 117/2017 ed alle Associazioni di Volontariato iscritte nel registro regionale della Protezione Civile di cui al Dlgs. 1/2018;
2 - Per coloro che svolgono all’esterno solo l’attività di vendita di prodotti alimentari che rientrano nella propria attività occorre presentare apposita notifica sanitaria in modalità on line, esclusivamente attraverso il Sistema Telematico di Accettazione Regionale (STAR), selezionando il codice ateco dell’attività svolta (somministrazione alimenti e bevande, commercio di vicinato, commercio su aree pubbliche, commercio agricolo…) scegliere il procedimento “altri adempimenti tecnici e amministrativi” e caricare il modello di notifica sanitaria (allegato alla presente comunicazione) sono dovuti diritti Suap pari a 20,00 euro da versare tramite Pago Pa.
Inoltre sono dovuti diritti Asl per euro 20,00 che dovranno essere pagate dall’utente esclusivamente tramite la piattaforma online
In merito alle tariffe forfettarie di 20,00 € sopraindicate, si precisa che: ai sensi dell’art 1 c.6 Dlgs 32/2021 non si applicano agli Enti del Terzo Settore di cui al Dlgs. 117/2017 ed alle Associazioni di Volontariato iscritte nel registro regionale della Protezione Civile di cui al Dlgs. 1/2018;
3 - Per coloro che svolgono la somministrazione e la preparazione di alimenti e bevande nell’area della manifestazione fieristica “Valdarno Espone” si precisa che:
- gli operatori del settore alimentare (OSA) già “registrati” ai sensi del Reg. CE 852/2004 o “riconosciuti” ai sensi del Reg. CE 853/2004 per i relativi adempimenti sanitari provvede direttamente la società che gestisce la manifestazione predisponendo un apposito elenco degli operatori partecipanti e pagando i relativi diritti Asl, come previsto negli indirizzi operativi della Regione Toscana (Primi indirizzi operativi ai fini dell’implementazione della nuova procedura per la notifica del 1 febbraio 2018) comprensivo dei soggetti che effettuano somministrazione o vendita di alimenti e bevande come attività ricompresa nella manifestazione fieristica, previo accordo con l’organizzatore che provvede anche al pagamento dei diritti Suap ed Asl;
- gli operatori del settore alimentare (OSA) non già “registrati” ai sensi del Reg. CE 852/2004 o non “riconosciuti” ai sensi del Reg. CE 853/2004 per i relativi adempimenti devono seguire le indicazioni disposte dal punto 1 e 2 della presente comunicazione, in base alla propria attività economica.
A partire dal 01/01/2024 anche per le attività di somministrazione temporanea di alimenti e bevande svolte da associazioni o enti che non svolgono attività imprenditoriale occorre presentare una Scia di sommistrazione in modalità on line, esclusivamente attraverso il Sistema Telematico di Accettazione Regionale (STAR) (a tal proposito si veda il punto 1 della presente comunicazione).
Per informazioni è possibile contattare il Servizio Suap/Sviluppo Economico 055/9194729 -
suap@comune.terranuova-bracciolini.ar.it
In allegato la notifica sanitaria
