Perdono 2026, indicazioni per le attività che svolgono somministrazione e preparazione di alimenti e bevande

 Per la pratica sono dovuti:

-              diritti Suap pari a 30,00 euro da versare tramite Pago Pa;
-              diritti Asl per euro 20,00 da versare  esclusivamente tramite la piattaforma online.

In merito alle tariffe asl forfettarie di 20,00 € sopraindicate, si precisa che: ai sensi dell’art 1 c.6 Dlgs 32/2021 non si applicano agli Enti del Terzo Settore di cui al Dlgs. 117/2017 ed alle Associazioni di Volontariato iscritte nel registro regionale della Protezione Civile di cui al Dlgs. 1/2018;

2 - Per coloro che svolgono all’esterno solo l’attività di vendita di prodotti alimentari che rientrano nella propria attività  occorre presentare apposita notifica sanitaria  in modalità on line, esclusivamente attraverso il Sistema Telematico di Accettazione Regionale (STAR), selezionando il codice ateco dell’attività svolta (somministrazione alimenti e bevande, commercio di vicinato, commercio su aree pubbliche, commercio  agricolo…) scegliere  il  procedimento “altri adempimenti tecnici e amministrativi” e caricare il modello di notifica sanitaria (allegato alla presente comunicazione).

Sono dovuti:

-              diritti Suap pari a 20,00 euro da versare tramite Pago Pa;

-              diritti Asl per euro 20,00 che dovranno essere pagate dall’utente esclusivamente tramite la piattaforma online.

In merito alle tariffe asl forfettarie di 20,00 € sopraindicate, si precisa che: ai sensi dell’art 1 c.6 Dlgs 32/2021 non si applicano agli Enti del Terzo Settore di cui al Dlgs. 117/2017 ed alle Associazioni di Volontariato iscritte nel registro regionale della Protezione Civile di cui al Dlgs. 1/2018.

3 - Per coloro che svolgono la somministrazione e la preparazione di alimenti e bevande nell’area della manifestazione fieristica “Valdarno Espone” si precisa che: 

 -per gli operatori del settore alimentare (OSA) già “registrati” ai sensi del Reg. CE 852/2004 o “riconosciuti” ai sensi del Reg. CE 853/2004, la società che gestisce la manifestazione predisporrà un apposito elenco e pagherà i relativi diritti Asl;

- per gli operatori del settore alimentare (OSA) non già “registrati” ai sensi del Reg. CE 852/2004 o non “riconosciuti” ai sensi del Reg. CE 853/2004 dovranno:  

 - per coloro che svolgono all’esterno del locale la somministrazione e  la preparazione di alimenti e bevande occorre presentare in modalità on line, esclusivamente attraverso il Sistema Telematico di Accettazione Regionale (STAR), selezionando il codice attività 56.40.01R ed il  procedimento "avvio attività".

 Per la pratica sono dovuti:

-              diritti Suap pari a 30,00 euro da versare tramite Pago Pa;
-              diritti Asl per euro 20,00 da versare  esclusivamente tramite la piattaforma online.

In merito alle tariffe asl forfettarie di 20,00 € sopraindicate, si precisa che ai sensi dell’art 1 c.6 Dlgs 32/2021 non si applicano agli Enti del Terzo Settore di cui al Dlgs. 117/2017 ed alle Associazioni di Volontariato iscritte nel registro regionale della Protezione Civile di cui al Dlgs. 1/2018;

- per coloro che svolgono all’esterno solo l’attività di vendita di prodotti alimentari che rientrano nella propria attività  occorre presentare apposita notifica sanitaria  in modalità on line, esclusivamente attraverso il Sistema Telematico di Accettazione Regionale (STAR), selezionando il codice ateco dell’attività svolta (somministrazione alimenti e bevande, commercio di vicinato, commercio su aree pubbliche, commercio  agricolo…) scegliere  il  procedimento “altri adempimenti tecnici e amministrativi” e caricare il modello di notifica sanitaria (allegato alla presente comunicazione).

Sono dovuti:

-              diritti Suap pari a 20,00 euro da versare tramite Pago Pa;

-              diritti Asl per euro 20,00 che dovranno essere pagate dall’utente esclusivamente tramite la piattaforma online

In merito alle tariffe asl forfettarie di 20,00 € sopraindicate, si precisa che: ai sensi dell’art 1 c.6 Dlgs 32/2021 non si applicano agli Enti del Terzo Settore di cui al Dlgs. 117/2017 ed alle Associazioni di Volontariato iscritte nel registro regionale della Protezione Civile di cui al Dlgs. 1/2018.

Si ricorda che a partire dal 01/01/2024 anche per le attività di  somministrazione temporanea di  alimenti e bevande svolte da associazioni  o enti che non svolgono attività imprenditoriale occorre presentare una Scia di somministrazione  in modalità on line, esclusivamente attraverso il Sistema Telematico di Accettazione Regionale (STAR) (a  tal proposito si veda il punto 1 della presente comunicazione).